Một nghiên cứu vừa được công bố hôm 14-8 trên tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine cho thấy uống nhiều cà phê giúp kéo dài tuổi thọ.
Hai cuộc khảo sát được tiến hành trên 520.000 người ở 10 nước châu Âu và 185.000 người Mỹ (kể cả gốc Phi, người Hawaii, người Latinh và người da trắng...) cho thấy những người uống từ hai đến bốn tách cà phê mỗi ngày giảm được 18% nguy cơ tử vong so với những người không uống cà phê.
Veronica Wendy Setiawan, Phó Giáo sư y khoa tại Trường Y khoa Keck của USC, cho biết những phát hiện này phù hợp với các nghiên cứu trước đây khi khảo sát trên đa phần người da trắng. “Tất cả người này có lối sống khác nhau, thói quen ăn uống khác nhau và cơ địa khác nhau nhưng chúng tôi vẫn cho ra một kết quả tương tự” - Setiawan nói.
Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê nhiều hơn giảm nguy cơ tử vong khi mắc các bệnh như tim mạch, ung thư, hô hấp, đột quỵ, bệnh thận và đái tháo đường. Ngoài ra, một số hợp chất có trong cà phê còn có tính chất kháng viêm, bảo vệ thần kinh và làm giảm nguy cơ mắc chứng bệnh Parkinson.
Theo Trí Nhân (Pháp luật TPHCM)
- Tháo gỡ vướng mắc trong tái canh cây cà-phê (10/04/2018, 14:28)
- Đến năm 2020, thành phố Buôn Ma Thuột giữ ổn định diện tích 11.000ha cà phê (05/04/2018, 15:17)
- Tái canh cà phê - hiệu quả từ cách làm của Công ty Cà phê Đ'rao (28/03/2018, 14:48)
- Đắk Lắk: 14 dự án đầu tư chế biến cà phê (20/03/2018, 14:45)
- Tìm giải pháp phát huy giá trị Chỉ dẫn địa lý Cà phê Buôn Ma Thuột (14/03/2018, 14:07)
- Chủ động nguồn nước tưới cho cà phê (09/03/2018, 15:37)
- Chủ động điều tiết nước tưới để tránh hạn (09/03/2018, 15:10)
- Đắk Lắk tái cơ cấu lại ngành cà phê để phát triển bền vững (28/02/2018, 14:36)
- TT cà phê ngày 28/2: Tiếp tục giảm 200 đồng/kg (28/02/2018, 14:15)
- Tái cơ cấu hướng đến gia tăng giá trị sản phẩm (23/02/2018, 13:26)
- Tưới tiết kiệm cho cà phê (01/02/2018, 08:00)
- Mỗi người dân sẽ là một đại sứ truyền thông cho Lễ hội cà phê lần thứ 6 năm 2017
- TRAILER về Lễ hội cà phê BMT lần thứ 6 và Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017
- Giới thiệu về Lễ hội cà phê BMT lần thứ 6 và Liên hoan Văn hoá Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017
- Đắk Lắk. Vùng đất của những huyền thoại
- Bắn pháo hoa chào mừng lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột
- Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ V - Năm 2015